Если Вы собрались устроить себе разгрузочный день или просто захотели чего-то необычного, то приготовьте овощи, запеченные в рукаве, – быстро, вкусно, а главное, полезно! Такое блюдо насыщено витаминами и необходимыми для организма микроэлементами. Ведь оно делается из большого количества разнообразных овощей! Угощение особенно понравится тем, кто следит за фигурой и боится набрать лишние килограммы.
Овощи в рукаве запекаются в собственном соку, во время чего максимально сохраняется их сочность и вкус. Кроме того, после готовки духовка и противень останутся абсолютно чистыми! В статье мы собрали для Вас только лучшие рецепты овощей, запеченных подобным способом.
Овощи, запеченные в рукаве
Ингредиенты:
Овощи тщательно промываем. Кабачок, морковь, баклажан очищаем от кожицы, с лука и чеснока снимаем шелуху, у перца удаляем плодоножки и семена. Все ингредиенты крупно нарезаем и смешиваем в глубокой посуде с добавлением масла, зелени, тертого чеснока, соли и перца. Закладываем овощи в рукав и завязываем его с двух сторон. Помещаем на противень и ставим в разогретую духовку. Запекаем 40-45 минут при температуре 200°С. Вот и все! Раскладываем ароматное блюдо по тарелкам и подаем к столу. При желании приправляем каким-нибудь соусом. Получится очень вкусно и полезно!
Овощи с грибами в рукаве
Ингредиенты:
Овощи и грибы моем под холодной водой. Морковь, картофель, баклажан, лук и чеснок очищаем от кожуры, у болгарского перца удаляем семена и плодоножки. Затем все произвольно нарезаем: кубиками, кружками, ломтиками и т.д. Если грибы небольшие, то можно оставить их целиком. Соединяем ингредиенты в глубокой посуде, приправляем маслом, специями и тщательно перемешиваем. Закладываем в рукав для запекания и отправляем на противне в разогретую духовку. Запекаем примерно 45 минут при температуре 180°С. За 10-15 минут до готовности разрезаем рукав и засыпаем блюдо сыром, предварительно потертым на терке. При подаче украшаем зеленью. Без лишних усилий получилось отменное угощение. Приятного Вам аппетита!
Нет ни одного отзыва.