Подкормка для дрожжей SpringFerm Equilibre
Подкормка для дрожжей SpringFerm Equilibre - комплексный активатор брожения, основанный на синергии органического и минерального азота. Его формула была специально разработана для оптимизации эффектов, способствующих росту и выживанию дрожжей, создавая эффективную защиту от вялотекущего и затухшего брожения.
Свойства:УЛУЧШЕННАЯ АССИМИЛЯЦИЯ СОЕДИНЕНИЙ АЗОТА
Благодаря содержанию диаммония фосфата (ДАФ), что делает продукт богатым минеральным азотом, и наличию аминокислот, что, в свою очередь, делает его богатым органическим азотом, специальная формула SpringFerm Equilibre улучшает усвоение минерального азота по сравнению с использованием только ДАФ. SpringFerm Equilibre эквивалентен 17мг/л усваиваемого минерального азота при дозировке продукта 20г/гл.
SpringFerm Equilibre снижает риски органолептических отклонений (летучая кислотность, H2S) и способствует продукции вторичных спиртов и их эфиров.
ИСТОЧНИК ФАКТОРОВ ВЫЖИВАНИЯ
SpringFerm Equilibre богат жирными кислотами и стеринами, которые необходимы для жизнедеятельности дрожжей. При дозировке 20 г/гл в сусло вносится до 13 мг/л липидных веществ для восстановления клеточной мембраны. Данный материал обеспечивает целостность клеточной стенки даже при самых стрессовых условиях брожения: высокий уровень алкоголя, недостаток питательных веществ при ферментации.
SpringFerm Equilibre привносит 0.6 мг/л Тиамина при дозировке 20г/гл, которого достаточно для увеличения на 20% жизнеспособных дрожжевых клеток и ускорения ассимиляции сахаров.
ПОДДЕРЖКА И ДЕТОКСИКАЦИЯ
Продукт богат оболочками дрожжевой клетки Springcell, поэтому SpringFerm Equilibre способствует детоксикации сусла и оказывает поддерживающий эффект при работе с высоко осветленным суслом.
Применение:
SpringFerm Equilibre идеально подходит для достижения полного выбраживания сусла любого вида, которое сложно винифицировать: Сусло с высоким потенциальным алкоголем, высоко осветленное сусло, при вялотекущем брожении или его перезапуске.
SpringFerm Equilibre прост в использовании, и рекомендуется для виноделен, которые не хотят разделять внесение питания: одно внесение поставляет все элементы, которые необходимы для метаболизма дрожжевой клетки.
Отзывы о товаре Подкормка для дрожжей SpringFerm Equilibre