Напольные прессы – идеальный выбор для домашней винодельни. Они займут больше места, чем настольные, но увеличится объем сырья, который можно переработать за одну закладку; сок будет более концентрированным; усилий для ручного отжима понадобится меньше.
Критерии отбора тут будут такие же, как и у любого пресса: хорошие материалы, правильные объемы и качество сборки. Но есть и несколько нюансов.
Если покупаете ручной пресс, выбирайте модель с подставкой, которая дает возможность работать с устройством, не приседая и не наклоняясь, примерно 70–80 сантиметров в сборе. Если вы будете стоять, то усилие при повороте винта будет больше и отжим сока пройдет быстрее.
Обращайте внимание на форму пресса и его высоту; предварительно замерьте место, где планируете поставить пресс, ориентируйтесь на эти цифры. Если покупаете гидравлику или электрический пресс, проверьте доступность коммуникаций. Напольный пресс сложно будет переставить в другой угол или занести в кухню.
Для напольного пресса важно качество материала, поскольку объем переработки сырья большой, усилие поршня тоже немаленькое. Чтобы избежать деформации, выбирайте сталь и твердые породы дерева.
В интернет-магазине Cosmogon.ru можно купить напольный пресс недорого и с гарантией, а при необходимости вы получите профессиональную консультацию по покупке или выбору. Достаточно постучать в чат на сайте или позвонить, мы готовы помочь.
